Panqueca de flocão com queijo e tomate cereja

Modo de preparo

1. Coloque o flocão em uma xícara ou refratário.
2. Acrescente a água morna e a manteiga e misture.
3. Deixe hidratar por uns 5 minutos.
4. Acrescente o sal e misture.
5. Unte e aqueça uma frigideira antiaderente ou que não grude.
6. Coloque a misturinha bem compacta no fundo da frigideira.
7. Deixe uns minutinhos até que consiga virá-la sem quebrar.
8. Vire e enquanto o outro lado doura coloque a muçarela, os tomates e o orégano e feche.
9. Espere até que o queijo esteja derretidinho e sirva!