Lanche
Panqueca de flocão com queijo e tomate cereja
semtrigo
Ingredientes
- 1 xícara Flocão de milho
- 3 unidade Queijo muçarela fatias
- a gosto Tomate cereja
- a gosto Orégano
- 250 ml Água morna
Modo de preparo
1
Coloque o flocão em uma xícara ou refratário.
2
Acrescente a água morna e a manteiga e misture.
3
Deixe hidratar por uns 5 minutos.
4
Acrescente o sal e misture.
5
Unte e aqueça uma frigideira antiaderente ou que não grude.
6
Coloque a misturinha bem compacta no fundo da frigideira.
7
Deixe uns minutinhos até que consiga virá-la sem quebrar.
8
Vire e enquanto o outro lado doura coloque a muçarela, os tomates e o orégano e feche.
9
Espere até que o queijo esteja derretidinho e sirva!