Cartola Nordestina

Modo de preparo

1. Descasque e corte as bananas.
2. Coloque a manteiga para derreter.
3. Jogue as bananas já descascadas na manteiga e picadas para caramelizar.
4. Após caramelizar dos dois lados, tire a banana e coloque o queijo coalho fatiado.
5. Em um pratinho, coloque as bananas, canela a gosto, queijo coalho em cima e para finalizar, o melado.